Le domaine se trouve à Meursault et est équipé d’une cuverie ultra-moderne. La mise en bouteille est faite au domaine en fonction du calendrier lunaire. Le choix des fûts est minutieux avec des tailles et des chauffes choisies sur mesure en fonction des cuvées.
Pierre-Vincent Girardin est un très jeune vigneron. Il a grandi dans les vignes et s’est forgé très tôt au métier. Fils de vigneron, il a appris le métier aux côtés de son père Vincent Girardin. Celui-ci a créé son propre vignoble à partir de 2 hectares de vignes et a connu un grand succès grâce à des cuvées de très bonne qualité.
Il a ensuite commencé une activité d’achat et de revente de vins avant de prendre sa retraite.
Son fils représente la 13ème génération de sa famille à travailler dans le vin et bénéficie du patrimoine et du savoir-faire familial. Fort de ses dégustations dans les plus beaux domaines et de ses voyages autour du monde, il se forge une culture et une vision très complète de la viticulture.
Il vinifie son premier millésime en 2017 avec son père, il est alors âgé de seulement 19 ans. Les vins témoignent déjà de la maturité du vigneron, grâce au soutien de son père, la beauté des terroirs sur lesquels il travaille et son savoir-faire, il rencontre un grand succès dès ses premiers millésimes.
Les autres maisons
Vous êtes un professionnel ?
Accèdez aux tarifs dédiés aux professionnels dans tous les domaines d’activités : restaurants, cavistes, commerces…
Contactez Vindju par mail
Si vous avez la moindre question ou requête, n’hésitez pas à me contacter par mail.