Bouche fraîche et équilibrée, dotée d’une belle rondeur et finissant sur une longueur surprenante.
Rencontre subtile et élégante d’un Viognier septentrional et d’un Rolle de la Méditerranée. Les Collines de Laure Blanc révèlent des notes d’abricot et de fleurs blanches. Ce vin s’accorde parfaitement avec une pissaladière.